GaLaBau

Nürnberg, 12.-14.11.2019

     Povezave
BrauBeviale 2018 - analiza sejma
katalog razstavljavcev
razlogi za obisk
tloris sejmišča
spletna galerija
cene vstopnic

Mednarodni strokovni sejem za industrijo pijač (stroji, surovine, pijače kot surovina, embalaža ter inventar in oprema za gostinstvo)





Datum:

12.11.-14.11.2019
10.11.-12.11.2020
Kraj:
Nürnberg
Turnus: 2019, 2020; 2022, 2023, 2024, 2026… (premor v 2021, 2025, 2029)
Leto ustanovitve: 1978
Spletna stran:
www.braubeviale.de

Statistika BrauBeviale 2018 (2016, 2015):

∙ število obiskovalcev: 40.882 iz 133 držav (37.923 iz 127 držav; 37.137 iz 131 držav)
∙ število razstavljavcev: 1.094 iz 46 držav, od tega 53 % tujih (1.115 iz 52 držav, 48 % tujih; 1.083 iz 49 držav)
∙ bruto razstavna površina: 85.900 m² (81.300 m²; 81.300 m²)
∙ število slovenskih razstavljavcev: 10 (12)

  BrauBeviale - sejem št. 1 na svetu za industrijo pijač v letih 2019 in 2020

V letih, ko se odvija BrauBeviale, je to največji mednarodni strokovni sejem za industrijo pijač na svetu. Sejem je glavna platforma za izmenjavo informacij in predstavitev inovacij. Njegova uspešnost in prepoznavnost temeljita na premišljeni zasnovi. Ta združuje tako ponudbo razstavljavcev z vsega sveta kot bogat spremljevalni program strokovnih dogodkov, vsi skupaj pa ponujajo vrsto odgovorov in rešitev na izzive, s katerimi se sooča ta industrija.

Eden izmed teh je konkurenčni boj, ki sili proizvajalce v razvoj novih izdelkov. Za to so potrebne nove tehnologije in kakovostne surovine, na drugi strani pa vse strožji predpisi (na področju embalaže, na primer) prav tako terjajo prilagoditve v proizvodnem procesu.

Na sejmu se vse vrti okrog prihodnosti industrije pijač, ki jo krojijo različni procesi - BrauBeviale zato posveča veliko pozornosti temam, kot so globalizacija, digitalizacija, avtomatizacija, inovacije, trajnostna proizvodnja in podobno. Velik problem predstavljajo tudi podnebne spremembe in onesnaževanje okolja, ki večinoma negativno vplivata na kakovost surovin.

V okviru spremljevalnega programa bodo v ospredju digitalizacija v proizvodnji in distribuciji pijač, izzivi in priložnosti, ki jih pred industrijo pijač postavlja generacija Z, izvirni poslovni modeli, financiranje s pomočjo nepovratnih sredstev, (škodljivi) vplivi podnebnih sprememb na kakovost surovin in varovanje okolja.

Velika prednost sejma BrauBeviale je tudi njegova kompaktnost: tridnevni zgoščen pregled svetovnega trga zagotavlja nizke stroške in visoko učinkovitost tako za razstavljavce kot obiskovalce.

Rekorden obisk v letu 2018. Tudi tokrat 1.100 razstavljavcev iz 50 držav, 41 tisoč obiskovalcev iz več kot 130 držav.

Tudi letos bo približno 1.100 razstavljavcev iz okrog 50 držav predstavilo najnovejšo opremo za proizvodnjo in polnjenje pijač, logistične rešitve, najkakovostnejše surovine za proizvodnjo pijač in osvežujoče trženjske ideje. Razstavni program tako obsega celotno verigo proizvodnje pijač in trženja.

Iz naše regije bo nastopilo po osem slovenskih in hrvaških podjetij ter dve srbski.

Na zadnjem sejmu si je inovativne rešitve ogledalo 41 tisoč obiskovalcev iz 133 držav, kar je rekordno število oziroma skoraj osem odstotkov več kot 2016. Delež tujih obiskovalcev se nenehno zvišuje; leta 2014 jih je bilo 40 odstotkov, leta 2016 že 44, leta 2018 pa 45 odstotkov. Na eni strani to potrjuje kakovost in privlačnost sejma BrauBeviale, na drugi pa odseva dinamičen trg in dobre tržne obete.

Zanimanje za male pivovarne ostaja še naprej zelo visoko, zato velik del razstavnega in spremljevalnega programa ostaja namenjen prav njim. Del spremljevalnega programa je namenjen celo ljubiteljem, ki pivo sami varijo doma.

Sejmi BrauBeviale v enajstih državah

Nürnberški sejem postaja vse pomembnejši organizator mednarodnih strokovnih sejmov za industrijo pijač v svetovnem merilu, saj v okviru sejmov Beviale Family samostojno organizira še pet tovrstnih sejmov v drugih državah (v Rusiji, Italiji, Indiji, Mehiki in na Kitajskem), na nekaterih drugih sejmih pa nastopa kot njihov partner. (na seznam)

 Razstavni program


• surovine za proizvodnjo pijač
• pijače kot surovina za nadaljnjo proizvodnjo pijač
• stroji in oprema za proizvodnjo pijač
• oprema za polnjenje in pakiranje
• materiali in pomožna sredstva za pakiranje, sistemi za zapiranje
• avtomatizacija in IT storitve
• delovna in laboratorijska oprema, materiali in pomožni materiali, plemenitenje piva
• energetika, inštalacije, industrijska varnost, zaščita okolja
• gostinska oprema in catering
• transport in logistika
• trženje in storitve

Ciljne skupine obiskovalcev so pivovarne (tudi mikro pivovarne), polnilnice vod, proizvajalci
alkoholnih in brezalkoholnih pijač (vključno z mlekarnami), vele- in maloprodaja pijač ter gostinske opreme in inventarja, hotelirstvo in gostinstvo ter proizvajalci embalaže.

 Spremljevalni strokovni program


Pester spremljevalni strokovni program bo pogasil vašo žejo po novih znanjih in izmenjavi izkušenj:

Simpozij European MicroBrew (dan pred sejmom, 11.11.2019): glavna tema letošnjega foruma je izvoz za mikro in male pivovarne. Simpozij bo v nemščini.

Forum BrauBeviale, 12.-14.11.2019: Forum je osrednja prireditev spremljevalnega programa. Na forumu bodo vrhunski strokovnjaki pripravili zanimiva predavanja, delavnice in panelne razprave o digitalizaciji, podjetništvu in trženju v industriji pijač.

Teme foruma 2019 (v angleškem izvirniku)
DRINKS.FUTURE - GEN.Z?! (12.11.2019)
Hidden Champions at beverage market (12.11.2019)
Different than others: Exceptional business concepts (12.11.2019)
Digital development of the beverage industry (13.11.2019)
Blockchain - Efficiency potential for beverage production and distribution (13.11.2019)
NEW! HOT TOPIC ON STAGE - pledge and water (13.11.2019)
the future Risk - Climate: Developments and sequences for the brewing raw materials (14.11.2019)
Generation Future | Next Generation - Quos Vadis Experts (14.11.2019)

Next Generation Noon - Company Future: Company Succession in Focus GenerationY (14.11.2019)

Forum bo simultano prevajan v angleški jezik.

Tematski paviljoni in posebne razstave

Artisan and Craft Beer Equipment
O proizvodnji butičnih in posebnih vrst piva v majhnih in srednje velikih pivovarnah.
brau@home
Posebna razstava in informacijski kotiček za ljubitelje varjenja piva doma, obiskovalcem pa bodo na voljo tudi demonstracije postopkov.
Innovative Beverage Packaging
Prikaz zanimivih inovacij na področju pakiranja, ki jih predstavljajo zmagovalci tekmovanja World Packaging Awards.

 Sejmi BrauBeviale po svetu - Beviale Family


SEA BREW, Bangkok, Tajska, 26.-27.9.2019
CRAFT BEER ITALY, Milano, Italija, 2020
BeerX, Liverpool, Velika Britanija, 11. - 12.3.2020
Feira Brasileira da Cerveja, Blumenau, Brazilija, 11.-14.3.2020
Beviale Moscow, Moskva, Rusija, 24. - 26.3.2020
CRAFT BEER CHINA, Šanghaj, Kitajska, 13.-15.5.2020
Expo Wine + Beer, Santiago de Chile, Ćile, maj 2020
CRAFT DRINKS INDIA, Bangalore, Indija, julij 2020
Beviale Mexico, Guadalajara, Mehika, 29.-31.7.2020
KIBEX - Korea International Beer Expo, Seul, Južna Koreja, april 2020

Nazaj na seznam sejmov.

 

Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani in štetje števila obiskovalcev. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni.