Nürnberg, 17. - 20. 2. 2021

 
     Povezave
BIOFACH 2020 - analiza sejma
katalog razstavljavcev, iskalnik izdelkov
program kongresa
strokovni spremljevalni program
prospekt za obiskovalce 2020
prospekt za razstavljavce 2021

Največji mednarodni strokovni sejem ekološke pridelave, prehranskih izdelkov in prehranskih dopolnil na svetu


Datum:
17.02. - 20.02.2021
Kraj:
Nürnberg
Turnus: vsako leto
Leto ustanovitve: 1990
Spletna stran: www.biofach.de


Statistika BIOFACH 2020 (2019, 2018):
* - število obiskovalcev: 47.561 iz 136 držav (51.488 iz 143 držav, 50.200 iz 134 držav)
- število razstavljavcev: 3.448 iz 108 držav (2.982 iz 95 držav, 2.785 iz 88 držav)
- bruto razstavna površina: 99.900 m² (82.800 m², 81.600 m²)
- neto razstavna površina: 52.917 m² (48.244 m², 45.691 m²)
- število slovenskih razstavljavcev: 13 + 1 pri tujem podjetju (7, 5)

* skupaj s sejmom VIVANESS

 
BIOFACH 2020: Dve novi hali za še večji sejem



Ko govorimo o najpomembnejših dogodkih za ekološke izdelke na svetu, je na prvem mestu vedno mednarodni strokovni sejem BIOFACH, ki ga spremlja sejem naravne kozmetike VIVANESS. Prvi BIOFACH v Ludwigshafnu leta 1990 je gostil 197 razstavljavcev in 2.500 obiskovalcev. Kmalu je prerasel v največji mednarodni strokovni sejem ekološke pridelave in predelave ter ekoloških izdelkov na svetu. Na zadnjem sejmu se je predstavilo 3.792 razstavljavcev iz 110 držav (2019: 3.273 razstavljavcev iz 98 držav), od tega 292 podjetij na vzporednem sejmu VIVANESS (2019: 284). Sejma si je ogledalo več kot 47.000 obiskovalcev 136 držav.

Vodilni položaj med sejmi za to panogo na svetu si BIOFACH zagotavlja tudi s strogimi merili pri oblikovanju razstavnega programa, saj lahko razstavljavci predstavljajo samo certificirane izdelke.

Stalna rast sejma dokazuje njegovo kakovost, hkrati pa odseva potrebe trga, saj je panoga še vedno v vzponu. Nürnberški sejem se na te potrebe odziva z odprtjem dveh dodatnih hal, kar bo omogočilo še boljšo in obsežnejšo predstavitev svetovne ponudbe.

Na sejmu lahko obiskovalci na enem mestu vidijo ponudbo in novosti z vsega sveta, hkrati pa dobijo natančen pregled svetovnega trga certificiranih izdelkov. Oba sejma skupaj sta odlična platforma za
mreženje: nobeno drugo mesto ne ponuja toliko možnosti za vzpostavljanje in negovanje stikov med kupci, dobavitelji, partnerji in potencialnimi novimi strankami
pregled trga: tu se ponudba sreča s povpraševanjem, proizvajalci predstavljajo svoje izdelke ter analizirajo tržne razmere in konkurenco
PR: BIOFACH je odlično mesto za ustvarjanje dobre javne podobe – sejem namreč obišče več kot tisoč novinarjev iz skoraj 40 držav
pridobivanje znanja: zadnjega kongresa BIOFACH se je udeležilo 9.458 udeležencev na 139 dogodkih, zadnjim razvojnim dosežkom in analizam trga naravne kozmetike pa je namenjen kongres VIVANESS
politiko: sejemski dvojček vsako leto zbere predstavnike iz politike, združenj, nevladnih organizacij in vplivne posameznike, ki oblikujejo javno mnenje. Skupaj s strokovnjaki na sejmu BIOFACH določajo tako strategije nadaljnjega razvoja kot tudi zakonske okvire. O prihodnosti se torej tu ne le pogovarja, temveč se jo dejavno oblikuje.


 Razstavni program za 2020

• sveža in zamrznjena hrana (zelenjava, meso, ribe in druga morska hrana, mleko, mlečni ter pekovski izdelki …)
• predpakirana živila (žita in mlevski izdelki, testenine, mlečni izdelki, omake, razna olja, kis, čaji, kava, sokovi, vina, sladki in slani prigrizki, dietna ter otroška hrana ...)
• prehranska dopolnila
• surovine
• semena in sadike
• neprehranski ekološki izdelki (ženska in moška oblačila, hišni tekstil in drugi dodatki, detergenti in čistila, embalaža in drugo)

Ciljne skupine obiskovalcev sejma BIOFACH: pridelovalci ekoloških izdelkov, proizvodnja prehranskih izdelkov in prehranskih dopolnil, trgovina in distribucija, strokovnjaki na področju ekološke pridelave, zdrave prehrane, zdravega načina življenja in varovanja okolja, hotelska in gostinska dejavnost... 

 Izvleček spremljevalnega programa (2020)

BIOFACH Congress z osrednjo temo "Organic delivers!" in naslednjimi forumi:
   • BIOFACH Forum
   • Sustainability Forum
   • Politics Forum
   • Science Forum
   • Forum Fachhandel (samo v nemščini)
• Exhibitor presentations
• Guided tours – vodeni ogledi (tudi izven sejmišča: ogled ekoloških prodajaln v Nürnbergu, ogled kmetij in podobno)
Novelty Stand – predstavitev novosti
• izkusite ponudbo razstavljavcev z vsemi petimi čutili, srečajte se z drugimi strokovnjaki in izmenjajte izkušnje z njimi ter prisluhnite zanimivim predavanjem o posamezni temi
   • World of OLIVE OIL: platforma za izmenjavo izkušnje s pridelovalci, ocenjevanje olj po atributih (sadno, grenko, začinjeno), know-how, ki ga potrebujete, da ločite visokokakovstno olja od ponaredkov
   • World of VEGAN: prezentacije inovativnih veganskih izdelkov razstavljavcev sejma, kuhanje v živo, panelne razprave in kratke predstavitve, mrežnje
   • World of WINE: degustacije, predstavitve nagrajenih vin MUNDUS VINI, kulinarične kombinacije vin in hrane, druženje z vinogradniki in strokovnjaki z vsega sveta
cook + talk: srečanja s strokovnjaki za uporabo ekoloških proizvodov v gostinskih opratih, prezentacije, kuhanje v živo

 BIOFACH World - prisotni po vsem svetu
 
Družina sejmov BIOFACH World šteje poleg glavnega sejma v Nürnbergu še šest sejmov drugod po svetu:
BIOFACH AMERICA, Filadelfija, ZDA
BIOFACH AMERICA LATINA - BIOBRAZILFAIR, São Paulo, Brazilija
BIOFACH INDIA, New Delhi, Indija
BIOFACH JAPAN Pavillion at FOODEX JAPAN, Chiba (Tokio), Japonska
BIOFACH CHINA, Šanghaj, Kitajska
BIOFACH SOUTH EAST ASIA, Bangkok, Tajska


 E-katalogi in aplikacije za pripravo učinkovitega in uspešnega obiska

Izdelke in razstavljavce lahko po različnih ključih iščete v e-katalogu, v katerem lahko shranjujete izbrane razstavljavce in izdelke, delate zapiske in podobno. V svoje zapiske si lahko vnesete tudi izbrana predavanja in druge dogodke. Na voljo vam je tudi aplikacija za pametne telefone in tablice z vrsto praktičnih funkcij, najdete jo v spletnih trgovinah iTunes in Google Play.

Nazaj na seznam sejmov.
Na spletni strani uporabljamo piškotke (cookies). Nekateri piškotki zagotovijo, da stran deluje normalno, drugi poskrbijo za vašo lažjo uporabo spletne strani in štetje števila obiskovalcev. Če boste nadaljevali, bomo sklepali, da ste z veseljem sprejeli vse piškotke.
Zavrni.